Recetas

Las frambuesas de la granja- fruta de temporada

Cualquier turista que se acerque a disfrutar de nuestro paisaje de bosque y que culturalmente se quiere enriquecer con el Palacio Real de La Granja o el de Riofrío, no tiene que olvidar en su cita gastronómica, pedir como postre la fruta de temporada por excelencia en nuestro pueblo: la frambuesa de la granja.

Los hortelanos en estas fechas de intenso calor se acercan a las huertas donde se cuida el famoso Judión, a esas matas de esta rica fruta que adquiere su máximo esplendor en el mes de julio. Todos los hortelanos reparten entre los restaurantes y fruterías de la zona sus famosas frambuesas para el deleite de todos nuestros visitantes.

En Casa Zaca puedes degustarlas de diversas maneras, con azúcar, con sorbete de mandarina o chocolate blanco. Esta combinación resulta muy agradable, además de especial.

También, en nuestro libro de recetas puedes encontrar nuestro sorbete hecho con estas riquísimas frambuesas de temporada.

Os dejamos por aquí la receta:

SORBETE DE FRAMBUESA:

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